木の葉が色づき、秋も深まってきました。朝・晩が冷え込み１日の気温の変化が大きくなっています。
気温差や夏の疲れが出て体調を崩しやすい時ですが、衣類の脱ぎ着をこまめにして体温の調整をしてください！
また外から帰ったら手洗い・うがいを忘れず、風邪予防のためにバランスのいい食事をこころがけ、夜はしっかり睡眠をとるようにしましょう！
１０月は芋ほりがありましたね！
さつま芋にはエネルギーの素になるでんぷんがたくさん入っています。
でんぷんがアミラーゼという酵素によって糖に変わるためです。
芋類の中でもカルシウムが多く含まれています。
☆１０月の食育デー
『３つの色の食べ物』がテーマでした。食材は赤・黄色・緑に分けられ、それぞれに役割があります。
赤の食べ物は肉・魚・たまごなどがあり、血や肉となります。
黄色はご飯・パン・麺類などがあり、エネルギーの素になります。
緑の食べ物は野菜・きのこ・海藻などがあり、体の調子を整えてくれます。
この３色をバランスよく食べることで、みんなの身体が大きくなったり、病気を予防したり、元気に遊ぶことができるんだよ と話をしました。
また給食に出る材料を色別に分けてもらいました。
中には食材自体の色で答える子たちもいましたが、ヒントを出すとしっかり考えて答えてくれました！
☆１１月の食育デー
『クッキング 知ってる？熊本の郷土料理』です。
郷土料理とは各地域の産物を上手に活用して、風土に合った食べ物として作られたものです。
熊本には、いきなり団子・タイピーエン・からし蓮根・だご汁などの郷土料理があります。
何を作るか楽しみにしていてくださいね！
