厳しい暑さが続き、夏本番となってきました。
日差しも強くなり、汗をたくさんかくこの時季は夏バテや熱中症に気をつけなければなりません。
暑いからといって、冷たい飲み物やアイスクリームの食べすぎは食事量が減って夏バテの原因になります。
また下痢などの消化不良の原因にもなります。
食欲がなくても1日3食、胃に負担のかからない消化の良いタンパク質(肉・魚・卵)、ビタミン(野菜・果物)、
ミネラルなどバランスの良い食事を摂るようにしましょう！
☆７月の食育デー☆
テーマは『知って防ごう！食中毒』でした。
夏に起こりやすい『細菌性食中毒』と冬に起こりやすい『ウイルス性食中毒』の話をしました。
夏によく起こる食中毒で代表的なもので「サルモネラ食中毒」「カンピロバクター」「腸管出血大腸菌」があります。
冬によく起こる食中毒で代表的な「ノロウイルス」があります。
お肉・卵などの加熱不足による原因で起こるものがほとんどです。
食中毒にならないための3原則が「菌をつけない・増やさない・やっつける」です。
つけない=手を洗う、増やさない=冷蔵保存、やっつける=加熱する
をしっかり守ることで食中毒予防になるので家でもぜひ実践してみて下さい！
☆8月の食育デー☆
テーマは『クッキング 旬の食材を食べよう』です！みんなの好きなクッキングです！
旬の食べ物を使ってクッキングしますが、8月が旬のものは何があるか知っていますか？
みんながよく聞く夏野菜だけでなく、果物も意外と旬の食べ物がありますよ！
お家で一度旬の食べ物を調べてみるのいいかもしれませんね。
なにを作るかはお楽しみです！！クッキング当日楽しみにしていてください！
