寒い季節になってきました。だんだん風邪が流行ってきます。
風邪の原因のウイルスには、気温や湿度が低くなる時期に呼吸器粘膜の抵抗力が弱まって感染しやすくなります。
風邪の予防のためにも食事をバランスよくとり、温かな食事をするようにしましょう。
体を内側から温めるのは、温かな食事です。エネルギーの素のご飯や芋、そして魚や大豆製品、卵や肉などのたんぱく質が体温を維持します。
また、ビタミン類の多い野菜も大切です。朝食は元気の源！野菜や豆腐など具だくさんの味噌汁をお勧めします。
☆１１月の食育デー☆
今回は『知ってる？熊本の郷土料理』のクッキングでした。
熊本の郷土料理を知り実際に、辛子蓮根に甘めの肉みそをたたいて詰めたり、団子汁の団子を丸めてもらったりとクッキングしました。
お昼ご飯に、団子汁と揚げたての辛子蓮根を食べましたが、自分たちで作ったのもあって完食で返ってきました。
熊本にはこんなに美味しいのがあるんだなーと、少しでも思ってくれたら嬉しいです。
☆１２月の食育デー☆
次回のテーマは『ウイルスなんかに負けないぞ！』です！
新型コロナウイルスを含む菌やウイルスに負けない体作りや予防法を学んでいこうと思います。
